O Conhecimento científico do pescado dos açores trocado em miúdos

As 9 ilhas dos Açores, são conhecidas pela sua beleza e características vulcânicas. No entanto, o conhecimento existente sobre as espécies marinhas dos Açores é ainda escasso, nomeadamente, no que diz respeito às espécies de elevado valor comercial que habitam no mar profundo. Apesar da ciência ter permitido desvendar muitos dos mistérios associados a este ecossistema, a transferência de conhecimento para o público não é eficiente. Acreditamos que devemos conhecer para decidir o que comemos e, assim, nasce o projeto “Conhecer para decidir”. Tem como objetivo a partilha de informação sobre a diversidade de pescado explorado na Região Autónoma dos Açores e a importância para um consumo sustentável e informado, através da implementação de programas de literacia na comunidade escolar.