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Maioria das espécies de pescado analisadas nos Açores entre 2022 e 2024, no âmbito do Monipol, não apresenta níveis de contaminantes acima dos limites estabelecidos pela EU, avança Inês Martins, investigadora do projeto. Ler mais

A Universidade dos Açores vai desenvolver no próximo ano, com o apoio financeiro do Governo Regional, um plano de monitorização de contaminantes nalguns peixes e mariscos mais consumidos nos Açores. Por ser um produto de elevado valor económico para a Região é fundamental promover a sua valorização junto do consumidor, priorizando e colocando em prática [...]

No âmbito do Programa Habitat, integrado no programa do Azores Burning Summer, cerca de 250 crianças da Rede dos Centros de Atividade de Tempos Livres dos concelhos Ribeira Grande participaram num conjunto de atividades educativas. Ler mais

Nos Açores desde 1999, Inês Martins nasceu em Oeiras, distrito de Lisboa, mas é na Universidade dos Açores que trabalha e se dedica à ecotoxicologia, a área que estuda “como é que os animais do mar profundo se adaptam fisiologicamente a um meio tão diferente e inóspito como o fundo do mar, e em particular, [...]

Acreditamos que devemos conhecer para decidir o que comemos e, é com base nesta premissa, que nasce o projeto “Conhecer para decidir”. Tem como objetivo a partilha de informação sobre a diversidade de pescado explorado na Região Autónoma dos Açores e a importância para um consumo sustentável e informado, através da implementação de programas de [...]

Apesar da inquestionável proximidade dos açorianos com o mar, persiste algum desconhecimento sobre as espécies de pescado exploradas na Região, nomeadamente, quanto ao seu ciclo de vida e aos seus hábitos alimentares. A informação disponível é igualmente escassa quando falamos sobre o seu conteúdo em contaminantes e até mesmo sobre o seu potencial nutritivo. Ler [...]

Na Universidade dos Açores, um grupo de investigadores está a fazer a análise toxicológica das espécies de peixes dos Açores. Ler mais